7月限定のエクレールは♥ よだれに注意♪

お知らせ

7月限定は、「月夜のエクレール レモンレモン!!」

北海道にも「蝦夷梅雨」と言われるジメジメとした時期があります。(北海道に住み始めた時に、梅雨のようなジメジメした時期が毎年あって、「なんでやねん!」って心の声が漏れたりしたこともありました)

それはそうと、そんなジメジメ感もすっきりさわやかになるかもしれない、「レモン」味のさわやかなエクレールが今月の限定です♪

レモンを見ると唾液が・・・

でますよね。

心理学用語で「古典的条件付け」と言われる現象。
はじめてレモンを食べた時の「すっぱー!」という経験が積み重なり、レモンを見るだけで唾液が出るようになる、という学習による生理現象なわけです。
パブロフの犬の実験で有名ですよね。
では、我々はいつレモンの味を知ったのでしょう?

お母さんが、「今日、この子にレモンを経験させよう」と計画立てていたとしたら・・・

「ふっふっふっ、今日初めてのレモンよ、この子は古典的条件付けの一歩を踏んだわ」(にやり)

・・・そんなことはないですね(笑)

ま、そんなことでこういった学習理論は、行動療法など様々に応用され、社会で生きにくしているかもしれない行動や認知の治療、恐怖症や依存症などの治療に使われたりしています。

余談でした。

「月夜のエクレール レモンレモン!!」のこだわり

7月限定のレモンエクレア。見た目も味もさわやかです♪

「月夜のエクレール レモンレモン!!」は、いつものエクレールとは一工夫違います。

上のコーティングが「グラッサージ」になっています。
こちらは、クーベルチュール、生クリーム、牛乳、水飴、そしてレモン果汁をクリーム状に合わせたもので、食感は生キャラメルような感じ♥

ちょっとねっとりしたグラッサージコーティングは、レモン果汁でさっぱり♪
そして、トッピングのホワイトクーベールチュールがパリパリ&ミルキー。
レモンをイメージしたトッピングで、さわやか!!

もちろん、カスタードもレモンフレーバー
レモンピールがブレンドしてあって、食感も楽しいエクレールです♪

あ、今、太陽が顔をのぞかせました(^^)気温上がりますかね⤴⤴
7月からのさわやかエクレール「月夜のエクレール レモンレモン!!」
ぜひお試しください♪

この記事を読んだら、もう、黄色いものを見た」 → 「月夜のエクレール レモンレモン!!」 → 「食べたい!!」 の条件付けが脳内で出来上がっているはず!?

7月もご来店お待ちしております♪

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