あれ？あっという間の6月じゃないですか！？すっかり初夏ですね。寒い期間が長かったような気がして、気づいたら6月。北海道の短い夏の始まりです♪
6月は、ほろ苦大人の味で♪
6月限定 月夜のエクレール『おめかしショコラ』
昨年の「大人ショコラ」に引き続き、今年の6月も大人のチョコレートです。
カスタードクリームにコーヒー、カカオニブをブレンド。
食感と香りで楽しめる大人のコーヒーチョコレートエクレール！
父の日のデザート、ティタイムにもとてもおいしいエクレールですよ♪
季節限定！『トマトのしずく』
今月は、岩見沢のファーム雫さんの完熟トマトを使用した、トマトジュレ＆トマトレアチーズのひんやりスイーツも登場します！
トマト×スイーツ、なかなか難しいんです。どうしてもトマトの青臭さとか野菜っぽいところが出てきてしまう・・・。そこを何度も試作して、絶妙なバランスで仕上げました。
ジュレも、レアチーズも絶品です！
農家さんから直送の愛情あふれるトマト。規格外品を使用し、フードロス削減のサスティナブルなスイーツでもあります。ぜひ一度は食べていただきたいスイーツです。
憧れの・・・『マリトッツォ』
憧れの「マリトッツォ」が登場しました！5月20日から販売を開始し、早くも大人気!!!
soraka的マリトッツォは、全粒粉１００％テーブルロールを使用し、あっさりと食べられるのが特徴♪
中のクリームやフルーツはその日ごとに変わります♪
人気は生クリームとイチゴの王道の組み合わせ！
数量限定となります。確実にの方は、事前にお電話か下記サイトからご予約お願いします♪
https://reserva.be/soraka
新作♥
北海道の新緑鮮やかな季節を思わせるような、ガトーショコラが登場しました★
月夜のショコラ『濃い抹茶＆小豆』
人気の、月夜のショコラgobou のシリーズ商品。十勝産小豆甘納豆をた～ぷり入れました！
小豆と抹茶好きにはたまらん♥
濃い目にブレンドした抹茶の苦みがほんとにおいしいんですよ。ぺろりと平らげてしまいました。
緑もきれいで癒されますね♥
6月は4周年企画もご用意しました！
詳細は、4周年企画のブログで（＾＾）
6月もたくさんのご来店お待ちしております！
